Bardzo smaczny sernik w otoczce z kruchego ciasta. Kakaowe ciasto jest wspaniale kruche i idealnie komponuje się z serem. Przepis znalazłam w książce kucharskiej z 1996 roku i polecam go do wypróbowania. Oczywiście do pieczenia musimy użyć dobrego, tłustego, wiejskiego białego sera i wiejskich jaj, wtedy efekt będzie murowany.