Dwupoziomowy tort z delikatnymi blatami biszkoptowymi i kremem śmietanowym z dodatkiem serka mascarpone. Biszkopty nasączone ponczem, a dolne posmarowane galaretką malinową. Całość obsypana pokruszonymi biszkoptami i udekorowana owocami. Do wykonania tortu potrzeba nam dwa duże biszkopty, które przekroimy na trzy części lub trzy mniejsze przekrojone na połowę.