Kutia to jedna z tradycyjnych potraw wigilijnych. Przyrządzana w kuchni białoruskiej, litewskiej i ukraińskiej, bardzo popularna na Białostocczyźnie. Przygotowuje się ją z ziaren łuskanej pszenicy, ale my pszenicę zastąpimy pęczakiem. Kutia jest bardzo słodka, pełna aromatycznych bakalii i maku, należy do dań kalorycznych ale zarazem zdrowych. Mak i pęczak zawierają dużo witamin, błonnik, wapń i magnez.