Na Święta Bożego Narodzenia na naszych stołach nie może zabraknąć ryb przyrządzanych na różne sposoby. Wśród nich znajduje się śledź, przeważnie zjadamy go w postaci marynowanej, solonej, jako składnik sałatek. Proponuję nietypowe wykorzystanie śledzia - upieczenie go w piekarniku z dodatkiem cebuli, rodzynek i aromatycznych przypraw. Chociaż nie przepadam za rybami, to danie bardzo mi smakowało. Gdybyśmy mieli dostęp do świeżych śledzi do pieczenia byłyby idealne, ale możemy też zadowolić się solonymi. Za przepis dziękuję Andrzejowi.
Czytaj więcej...