Piwo warzą od kilku lat, do tej pory w domu i przy pomocy dużo mniejszych urządzeń. Od niedawna mają własny browar. W Harasimowiczach, niewielkiej wsi nieopodal Dąbrowy Białostockiej, sumptem Emilii i Adama Falkowskich powstał "Słodowy Dwór". - Byliśmy kiedyś na morzem i tam spróbowaliśmy innych piw. Po powrocie czuliśmy niedosyt, piwo koncernowe nam się znudziło i zaczęliśmy warzyć piwa w domu. Tak to się wszystko zaczęło - mówi Adam Falkowski.