Sernik do przygotowania w piętnaście minut, łącznie z mieleniem sera, szczególnie jeżeli się go robi około godziny 22 w sobotni wieczór. Do cista dajemy całe jajka i zwykły cukier, dzięki temu masa serowa nie rośnie i nie opada, a sernik ma równy wierzch. Możemy dodać brzoskwinie lub rodzynki.