Aronia jest owocem trochę niedocenianym w naszej kuchni, możemy z niej przygotowywać soki, nalewki, przeciery i konfitury. Zawiera ona dużą ilość witaminy C i P, soli mineralnych, pektyn. Polecana jest w chorobach układu krążenia, obniża ciśnienie tętnicze i cholesterol, zapobiega zawałowi serca. Oczyszcza także organizm i hamuje skutki starzenia się. Owoce aronii mają cierpki smak, złagodzi go włożenie ich do zamrażarki na kilka dni. Musimy mieć w swojej spiżarni chociaż parę słoiczków przetworów z tego owocu.