Ciasto to nie ma niestety nic wspólnego z lodami, nie mam pojęcia skąd taka nazwa. Przepis pochodzi ze starych przepisów poradnika domowego i na pewno jest wszystkim dobrze znany. Lodowiec idealnie pasuje na letnie upały, biszkopty nasączone galaretką, pyszny delikatny krem budyniowy i jeszcze jedna warstwa galaretki z zatopionymi w niej dowolnymi owocami. W oryginale były dwie warstwy kremu ale wyszło mi go tak mało, że dałam tylko jedną. Pyszne ciasto godne polecenia.