W minionym tygodniu był obchodzony dzień czosnku. Ta roślina jest uprawiana przez człowieka od... pięciu tysięcy lat.
REKLAMA
Nad Biebrzą można spotkać dziki gatunek tej rośliny - czosnek niedźwiedzi. Rośnie w wilgotnych lasach liściastych, często w postaci rozległych łanów. Posiada właściwości lecznicze podobne do czosnku pospolitego.
Ponadto, wyróżnia się atrakcyjnym ulistnieniem i kwiatami, które możemy podziwiać głównie w maju. Jadalne są wszystkie części rośliny, ale pozyskiwanie go w parku jest zakazane.
„Tylko w nielicznych miejscach w Polsce można go zbierać po uzyskaniu specjalnej zgody odpowiednich organów ochrony środowiska i spełniając określone zasady pozyskiwania bez szkody dla lokalnych populacji tego gatunku" - czytamy na Facebooku Biebrzańskiego Parku Narodowego.
opr. (orj)
Zdjęcia - Biebrzański Park Narodowy: