Kuchnia jest tym, co ściąga na Sokólszczyznę turystów z różnych zakątków Polski.
W serwisie YouTube znaleźliśmy film nakręcony w Kruszynianach. Ekipa EkoQchni wybrała się na poszukiwanie tatarskich smaków. Trafili oczywiście do Tatarskiej Jurty prowadzonej przez Dżennetę Bogdanowicz. Tam spróbowali pierekaczewnika i bełysza, obejrzeli jurtę, zareklamowali turystom meczet i mizar i udali się nad zalew w Ozieranach.
Prowadząca pokazała tam jak przygotować kartoflaniki, czyli pierogi z nadzieniem ziemniaczano-jajecznym (nie zapomnijcie o zeszklonej cebuli).
Co ciekawe, w opisie filmu tytułują nas Podlasiem, choć historycznie nigdy tu Podlasia nie było. Podobnie jest zresztą w Łomżyńskiem (Mazowsze) i na Suwalszczyźnie (historycznie była to część Wielkiego Księstwa Litewskiego). Na Podlasiu leżał zaś Augustów. Szczególnie mieszkańcy okolic Łomży są bardzo wyczuleni na używanie tej nazwy. Wyjściem jest posługiwanie się terminologią administracyjną: województwo podlaskie.
(is)
Turyści z wizytą w Kruszynianach i okolicach: