W ramach II Jarmarku Dąbrowskiego odbyły się warsztaty i pokazy kulinarne oraz rękodzieła ludowego.
Gości przybyłych na Plac Kościuszki kusiły wspaniałe zapachy unoszące się z pawilonu Dąbrowskiego Stowarzyszenie Produktu Lokalnego. Na żywo przygotowywałyśmy pierogi z serem, kluski leniwe, naleśniki i pączki z twarogiem. Wokół dało się wyczuć smakowity aromat gotowanych potraw, który przyciągał mnóstwo osób chcących spróbować tych smakołyków. Ledwo nadążałyśmy z przygotowaniem kolejnych porcji.
Można było pomóc w ubijaniu masła, a później delektować się jego smakiem albo spróbować swoich sił w opisywaniu jaj czy rzeźbieniu. Chętnych nie brakowało. Na stołach kusiły smakowite sery i tradycyjne chleby na zakwasie, nie brakowało też amatorów na babę i kiszkę ziemniaczaną.
Oprócz tradycyjnej żywności, można było zaopatrzyć się w zioła lub obrusy i serwety.
Warsztaty i pokazy sfinansowano ze środków PO FIO w Komponencie Regionalnym: "Działajmy lokalnie - efektywne organizacje w województwie podlaskim".
Halina Raducha
Pokazy kulinarne oraz rękodzieła ludowego. Zdjęcia publikujemy dzięki uprzejmości Haliny Raduchy: