Cukinia przywędrowała do nas z Włoch. Bardzo chętnie uprawiana w naszym kraju, możemy ją jeść na surowo, robić z niej sałatki, leczo, dusić i w końcu piec ciasta. To łatwostrawne i łagodne w smaku warzywo, zawiera potas, żelazo, magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1. Odkwasza organizm i można ją podawać już półrocznym dzieciom. Jedzmy więc cukinię na zdrowie i przygotujmy z niej pyszne danie obiadowe w wykonaniu mojej córki Natalki - cukinię faszerowaną mielonym mięsem.