Jak smakuje ukraiński barszcz, pierogi z kapustą czy pielmieni mogli przekonać się członkowie dąbrowskiego Koła Gospodyń Wiejskich Lilie i Tulipany realizując projekt „Smaki polsko-ukraińskie”.
W niedzielę, 3 lipca, w Ośrodku Samotnej Matki w Jaziewie, gdzie obecnie przebywają uchodźcy z Ukrainy, odbyło się wspólne gotowanie i przygotowywanie tradycyjnych potraw kuchni polskiej i ukraińskiej. Wesołe i pracowite kucharzenie zakończył obiad składający się z wielu dań.
Podczas biesiady można było spróbować między innymi przepysznych pielmieni i bogatego w smaki oraz składniki barszczu.
„Mieszkańcy ośrodka zajadali się naszą babką ziemniaczaną (robią tylko draniki czyli placki) i chłodnikiem. Pizza w wykonaniu młodziutkiej Ukrainki według naszego przepisu cieszyła się największym zainteresowaniem wśród dzieci - rozeszła się w mgnieniu oka. Na deser został pokrojony sękacz naszych lokalnych producentów, który zrobił również furorę. Spotkanie zaszczyciła swoją obecnością sołtys Jaziewa, dzięki której mogliśmy dowiedzieć się więcej na temat pomocy jaką nieśli okoliczni mieszkańcy w celu zorganizowania placówki” – czytamy w mailu do redakcji.
Ośrodek prowadzony jest obecnie przez Fundację Bez Mamy i Taty. Takie działania jak te są bardzo ważne, pozwalają zintegrować społeczność ośrodka z Polakami i są dobrą okazją do nawiązania nowych znajomości. Panie z Ukrainy chciałyby w przyszłości wykorzystać swoje umiejętności kulinarne w celach zarobkowych.
Projekt został zrealizowany dzięki minigrantowi pozyskanemu przez przewodniczącą KGW Annę Sawicką z Narodowego Instytutu Wolności - Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego - ze Środków Wspierania i Rozwoju Wolontariatu Długoterminowego na lata 2018-2030.
opr. (or)
Zdjęcia - KGW w Dąbrowie Białostockiej: