Dziś w Liceum Ogólnokształcącym w Dąbrowie Białostockiej odbyło się podsumowanie projektu „Bardzo smaczny projekt, czyli na granicy smaku”. Był on realizowany przez grupę dąbrowskich uczniów i nauczycieli.
W ramach projektu uczniowie wzięli udział w warsztatach, a także wyjechali do Grecji. Tam uczestnicy pod okiem profesjonalnych kucharzy mieli możliwość przygotowania greckich potraw.
- Jesteśmy zadowoleni, ponieważ wszystkie rezultaty projektowe zostały wykonane. Mamy dwa filmiki, które podsumowują całość projektu. Przygotowujemy także książkę kucharską z przepisami – dziesięć greckich i dziesięć polskich. Prócz tego mamy jeszcze słownik, pracowaliśmy nad nim na zajęciach przygotowawczych. To słownik polsko-grecko-angielski wyrażeń kulinarnych, które przy gotowaniu są najbardziej potrzebne – tłumaczy Edyta Budnik, koordynatorka projektu. – Myślę, że duża wartość dodana to współpraca młodzieży, integracja.
Uczniowie spędzili dwa tygodnie w Grecji, w miejscowości Leptokaria. Oprócz wizyt w kuchni odwiedzili też Meteory, Stary Pantalejmon, wyspę Skiathos, Litochoro i wąwóz rzeki Enipeas oraz Saloniki.
- Projekt dał mi dużo satysfakcji, dużo nowych doświadczeń, to była między innymi nauka języka angielskiego i sprawdzenie tego w praktyce. Przyda mi się to w przyszłości. Poza tym kuchnia grecka jest dosyć specyficzna w porównaniu do naszej, jest tam bardzo dużo warzyw i oliw, w przeciwieństwie do Polski, gdzie króluje mięso i ziemniaki. Mieliśmy też dużo wycieczek – relacjonuje Sebastian Sobolewski, jeden z uczniów.
- Mało podróżuję, ale już wiem, że bardzo to lubię. Ten wyjazd był początkiem, mogłam zobaczyć jak to jest. To przygoda nie do zapomnienia. Pogoda była piękna, tak samo jak widoki, a ludzie byli super. Cieszę się, że było tyle wycieczek, to było coś nowego. Jedzenie było dobre, ale myślę, że polska kuchnia bardziej mi smakuje – dopowiada Magda Raszczuk, uczestniczka projektu.
Na dzisiejszym spotkaniu uczniowie przygotowali greckie potrawy. Zostały także zaprezentowane dwa filmy podsumowujące projekt. Po projekcji uczniowie wyszli na ulicę, aby poczęstować przechodniów greckimi smakołykami.
(hr)