Szybkie w wykonaniu kruche ciasteczka z ulubioną galaretką, które przypadną do gustu zarówno dzieciom jak i dorosłym. Możemy do ich wykonania zaangażować nasze pociechy, a później wspólnie delektować się ich smakiem.
Kruche ciastka z galaretką
Składniki:
- około 300 g mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 200 g masła
- pół szklanki cukru pudru
- dwie łyżeczki cukru z dodatkiem wanilii
- dowolna galaretka ze słoika (może być np. z czerwonej porzeczki)
Wykonanie:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z cukrami na puszystą masę. Zawartości obu misek połączyć ze sobą i wymieszać na gładką masę. W razie potrzeby dodać jeszcze mąki, aby ciasto nie kleiło się do rąk. Gdy masa będzie już odpowiedniej konsystencji, należy odrywać kawałki ciasta wielkości orzecha włoskiego i formować w kulkę. Tak uformowane ciasto należy położyć na blasze i papierze do pieczenia, a następnie kciukiem zrobić w nim dziurkę (aby można było tam nałożyć galaretkę).
Gdy ciasto będzie już w formie kulek, do wgłębień należy nałożyć galaretkę. Tak przygotowane ciastka należy piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut, aż ciastka się zarumienią.
Smacznego!
(or)