Wicemarszałek województwa smażył kurczaka z warzywami, burmistrz z przewodniczącym Rady Miejskiej robili sałatkę z kapusty w sosie winegret, a komendant policji i dziekan sokólski - owoce w gorzkiej czekoladzie. Ponad 170 osób ucztowało dziś podczas Czwartkowego Obiadu u Diabetyków.
Menu było wielowątkowe. W części edukacyjnej prof. Danuta Pawłowska opowiadała o wolnych rodnikach i naturalnych oksydantach w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Na deser przygrywała sokólska Kapela U Mundka. Podawano warzywa z wody, kapustę kiszoną, wędliny drobiowe, sok z aronii oraz warzywa i owoce na surowo. Clou programu stanowiło zaś przygotowanie potraw "na żywo" przez znane osobistości.
Kolejka ustawiała się po śliwki w czekoladzie przygotowane przez dziekana sokólskiego, księdza Józefa Kuczyńskiego. Podinspektor Krzysztof Mróz, szef sokólskiej policji serwował rokitnik po czekoladowej kąpieli. Burmistrz Stanisław Małachwiej i przewodniczący Rady Miejskiej przygotowywali sałatkę z dwóch rodzajów kapusty z cebulą i sosem winegret z cytryny i oliwy wymieszanej w shakerze. Wicemarszałek Mieczysław Baszko zabrał się zaś za przygotowanie filetu z kurczaka z warzywami, okraszając swoje kulinarne popisy gawędą na temat gotowania przez mężczyzn.
W rolę króla Stasia wcielił się zaś aktor i dziennikarz Dariusz Szada-Borzyszkowski.
Czwartkowe Obiady u Diabetyków to cykliczne przedsięwzięcie, które ma promować zdrowe odżywianie się. Odbywała się już ona w wielu miejscowościach nie tylko województwa podlaskiego (ostatnio np. w Warszawie). Organizatorem imprezy jest Polskie Stowarzyszenie Diabetyków Oddział Wojewódzki w Białymstoku. W organizację spotkania w Sokółce zaangażował się Uniwersytet Trzeciego Wieku. Spotkanie odbyło się w sali Sigma w Sokółce.
(is)
Czwartkowy Obiad u Diabetyków w Sokółce. Zdjęcia:
Czwartkowy Obiad u Diabetyków w Sokółce.Wideo: