Domowe lody to banalny i prosty w przygotowaniu przepis na przekąskę. Co prawda zwykle brakuje im kilku cech wizualnych, które widoczne są w lodziarniach, ale za to są smaczne i doskonale wiemy, jakie zawierają składniki. W gorące dni nie tylko najmłodsi mają ochotę na zimne słodycze – dzieci upominają się o nie równie chętnie. Jak więc połączyć przyjemne z pożytecznym? Wystarczy, że rodzice nauczą się przygotowywać zdrowe lody dla swoich pociech.
Zdrowe lody domowe – to możliwe!
Do przygotowania deseru lodowego, który będzie smaczny i zdrowy, będziemy potrzebowali:
• 1 szklanki jogurty naturalnego,
• odrobiny soku z cytryny,
• 3 łyżeczek cukru (najlepiej pudru),
• 10 sztuk malin,
• 2 łyżek płatków owsianych,
• 2 łyżek kaszy jaglanej
• 2 łyżek miodu naturalnego,
• 2 łyżek płatków jaglanych.
Wszystkie suche składniki należy wymieszać z kaszą jaglaną, płatkami migdałowymi i miodem. Jogurt łączymy z sokiem cytrynowym i dodajemy do niego rozgniecione owoce i płatki owsiane. Następnie całość należy ze sobą wymieszać i przełożyć do pojemnika, a następnie włożyć na kilka godzin do zamrażarki. Kiedy lody będą nadawały się do jedzenia, polecamy podawać je w pucharkach, których duży wybór znaleźć można na stronie: pucharydeserowe.pl, aby nie tylko świetnie smakowy, ale i miały dobrą prezencję.
Wykorzystaj sezonowe dary natury
Lato to czas, gdy można najeść się soczystych owoców, których przez resztę roku zwyczajnie brakuje na sklepowych półkach. Trwa sezon na lody w pełni – sprawdź, jak przygotować deser lodowy z owocami. Lody nie zawsze muszą być przygotowywane na bazie tłustych składników. Można je zrobić również w wersji fit, która z kolei z pewnością spodoba się nie tylko dorosłym, ale również dzieciom.
Niskokaloryczne, zdrowe lody można przygotować z:
• malin,
• truskawek,
• borówek amerykańskich lub jagód,
• płatków owsianych,
• ekspandowanej kaszy jaglanej,
• miodu lub syropu klonowego,
• płatków migdałowych.
Powyższe składniki należy dodawać wedle własnego uznania. Wówczas można uzyskać idealny smak. Wszystkie suche części mieszanki należy wymieszać z miodem/syropem klonowym, aby wydobyć więcej deserowego smaku. Wymieszaną całość odkładamy do zamrażarki na około godzinę. Po tym czasie lody nadają się do spożycia.
To, w czym podajesz lody, ma znaczenie
Oprawa jedzenia wpływa pozytywnie na ludzkie samopoczucie. Dlatego też w wykwintnych restauracjach dania podawane są w możliwie najbardziej gustowny sposób. Podobnie wygląda to w przypadku serwowania lodów – o wiele przyjemniej jest je zjeść z ładnego pucharka lub specjalnej miseczki, niż ze zwyczajnego rożka. Tym tematem szczególnie powinni zainteresować się właściciele lodziarni, jednak nie zapominajmy, iż w warunkach domowych również zasługujemy na odrobinę luksusu. Warto jest więc sprawić sobie komplet pucharków do lodów, który będzie przydawał się podczas upalnych, letnich dni.
Zdrowe lody to nie oksymoron, a ich przygotowanie jest znacznie prostsze, niż mogłoby się wydawać. Co więcej, składniki, jakich potrzebujemy, aby je zrobić, są zazwyczaj dostępne w każdej kuchni.