Uczniowie klas I-IV Technikum im. prof. Józefa Marcinkiewicza w Janowie kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz słuchacze kwalifikacyjnego kursu zawodowego ze sporządzania potraw i napojów pod koniec października odwiedzili największe jesienne Międzynarodowe Targi Warsaw Gastro Show 2016 w Warszawie.
Uczestnicy wycieczki pod opieką nauczycieli Katarzyny Krutul, Beaty Baranowskiej oraz Andrzeja Szeremety zapoznali się m.in. z kompleksową ofertą wyposażenia obiektów noclegowych i gastronomicznych, zaplecza kuchennego, sal restauracyjnych. Mieli także możliwość obserwowania pokazów kulinarnych przygotowanych przez mistrzów kucharskich m.in. Karola Okrasę i Josepha Seeletso oraz oglądali zmagania w IX Mistrzostwach Polski Kelnerów organizowanych przez Akademię Kelnerską Grzegorza Górnika i La Marzocco Barista Challenge, czyli zmagania baristów.
Ponadto mogli spróbować potraw i napojów prezentowanych na targach. Uczestniczyli także w seminarium Nowa Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, dietetyka jako nauka przyszłości Były to pomiary składu ciała organizowane przez Instytutu Nauk o Zdrowiu Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach.
Największą jednak atrakcją była możliwość spotkania się, porozmawiania i zrobienia zdjęć z gwiazdami gastronomii m.in. Ewą Wachowicz - pisarką i jurorem w popularnym programie Top Chef, Darkiem Kuźniakiem - finalistą I edycji Top Chefa, Karolem Okrasą - kucharzem, Kevinem Aistonem - znanym z programu „Europa da się lubić” i kucharzem amatorem, Joseph Seeletso - kucharzem i jurorem w Top Chefie oraz porozmawianie i spróbowanie potraw serwowanych przez obecnych uczestników programu MasterChefa - Bartoszem Adamskim i Szymonem Czerwińskim - informuje Bogusław Zarzecki, dyrektor Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Janowie.
opr. (mby)
Uczniowie rolnika na Gastro Show w Warszawie (ZS CKR Janów):