Jabłka podczas świąt Bożego Narodzenia wróżą nam zdrowie i dobre samopoczucie, są symbolem biblijnego jabłka Adama i Ewy. Zawieszamy je na choinkach, umieszczamy w świątecznych dekoracjach. Na świątecznym stole musi więc się znaleźć ciasto z jabłkami, proponuję przygotować lekką szarlotkę na biszkopcie z orzeźwiającą warstwą masy jabłkowej, przykrytą kołderką z kremu budyniowego.
REKLAMA
Dwupoziomowy tort z delikatnymi blatami biszkoptowymi i kremem śmietanowym z dodatkiem serka mascarpone. Biszkopty nasączone ponczem, a dolne posmarowane galaretką malinową. Całość obsypana pokruszonymi biszkoptami i udekorowana owocami. Do wykonania tortu potrzeba nam dwa duże biszkopty, które przekroimy na trzy części lub trzy mniejsze przekrojone na połowę.
Delikatne i bardzo kruche babeczki z kremem śmietankowym. Możemy je również dowolnie nadziewać budyniem, bitą śmietaną i dekorować owocami. Ciasto jest bardzo kruche, ale za to wyjątkowo smaczne. Z jednej porcji wyjdzie nam ok. 20 babeczek, w zależności od tego, jakiej wielkości użyjemy foremek i zapewniam, że znikną w oka mgnieniu. Polecam na szybki deser.
Bardzo dobre ciasto z wyraźnie cytrynowym kremem. Kruche placki, biszkopt, wyżej wspomniany krem cytrynowy i delikatna pianka czekoladowa - pyszne! Najlepsze jest na drugi dzień, kiedy kruche ciasto wsiąknie wilgoć z mas. Inspiracja u Sylwii z bloga "Ostra na słodko".
Gęsta, zawiesista zupa zachwyci podniebienia najwybredniejszych smakoszy. Dodatek pieczarek, serków topionych i malutkich pulpecików mięsnych sprawia, że jest wyśmienita. Polecam ją na specjalne okazje lub na niedzielny obiad i gwarantuję, że każdy poprosi o dokładkę a właściwie dolewkę. Z podanej porcji wychodzi duży garnek zupy, który wystarczy nam na kilka dni. Pierwszy raz jadłam ją będąc w woj. lubelskim na weselu. Po powrocie próbowałam odtworzyć przepis i teraz często gości na moim stole.
Tradycyjne ciasto, miodowe placki posmarowane kwaśnym dżemem i przełożone kremem z kaszy manny. Już w najstarszych zapiskach znajdziemy na nie przepis, nie wymaga specjalnych umiejętności i wyszukanych składników. Najlepsze jest na drugi dzień, kiedy placki zmiękną i nasiąkną kremem. Muszę przyznać, że pierwszy raz robiłam stefankę, zawsze wydawała mi się zbyt banalna, a jest naprawdę pyszna. Polecam ją gorąco!
Tradycyjne danie, żeberka ułożone na kiszonej kapuście, zalane sosem ketchupowym i zapieczone.
Delikatne i puszyste ciasto dla miłośników kokosu i cappuccino. Biszkoptowy spód, warstwa masy kokosowej i pianka cappuccino, pyszności. Za przepis o oryginalnej nazwie dziękuję pani Magdalenie z Domowej Cukierenki, został on trochę zmodyfikowany do naszych potrzeb. Ciasto faktycznie w kolorach przypomina małpki, czyli kapucynki. Kapucynek w wykonaniu Natalki i Oli.
Proste i banalne ciasto z mojego dzieciństwa, a jednak na ono w sobie coś - co powoduje, że szybko znika z talerzy gdzie tylko się pojawi. Bardzo słodki, czekoladowy i smakuje wszystkim, chyba nie ma osoby, która nie jadła bloku? Uwielbiają go dzieci, możemy dodawać do niego wszystko co będziemy mieć pod ręką: herbatniki, suche wafle, orzechy, żurawinę, suche owoce. U mnie klasyczny tylko z herbatnikami, bo taki pamiętam z dawnych czasów, w wykonaniu moich córek Oli i Natalki.
Jeden z lepszych serników jakie jadłam, delikatny i puszysty. Do masy serowej dodajemy ubitą kremówkę i kaszę mannę, pierwszy raz zdecydowałam się na te składniki i nie byłam pewna efektu końcowego, ale było warto.
Jesienne, pachnące jabłkami i cynamonem muffinki. Bardzo szybkie w wykonaniu, nie potrzebujemy do tego nawet miksera - składniki mieszamy łyżką lub widelcem. Idealne na szybki deser do porannej kawy lub dla niespodziewanych gości.
REKLAMA