Puszyste placki z ricottą to świetny pomysł na proste śniadanie lub kolację.

Puszyste placki z ricottą

Składniki:

- 250 g ricotty 
- 2 jajka 
- 1/4 szklanki mleka 
- dwie łyżki roztopionego masła 
- 1,5 szklanki mąki 
- łyżeczka proszku do pieczenia 
- 3 łyżki cukru 
- odrobina soli 

Wykonanie: 

Suche składniki mieszamy ze sobą w jednej misce. Przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, proszek i sól. W drugiej misce wrzucamy ricottę, dodajemy jajka, mleko i masło. Mieszamy na gładką masę. Potem łączymy zawartości z dwóch misek. Następnie smażymy na patelni, już bez dodawania żadnego oleju czy masła. Placuszki wychodzą puszyste i idealne na śniadanie czy kolację. Podawać można z dowolnymi owocami lub miodem. 

Smacznego!

(or)