Miłośnicy chałwy mogą ją samodzielnie przygotować w domu. Wystarczy tylko mieć ziarno sezamu i miód. Do chałwy możemy dodawać też ulubione dodatki - żurawinę czy orzechy. Masę chałwową możemy wyłożyć do foremek do lodu lub po prostu uformować wałek. I delektować się smakiem.
Chałwa
Składniki:
200 g ziaren białego sezamu
3-4 łyżki jasnego miodu
Wykonanie:
Ziarna sezamu prażymy kilka minut na suchej patelni na małym ogniu ciągle mieszając. Nie mogą się przypalić, bo chałwa będzie gorzka. Następnie studzimy i mielimy na gładką masę. Zmielony sezam dokładnie mieszamy z miodem. Gotową masę wkładamy do ozdobnych foremek do lodu lub formujemy wałeczek i zawijamy w folię. Wkładamy do lodówki do zastygnięcia na kilka godzin.
Smacznego!
(hr)