27 i 28 września uczniowie klas profilu technik żywienia i usług gastronomicznych Zespołu Szkół Rolniczych w Sokółce wyjechali na dwudniową wycieczkę do Poznania.
Wyjazd rozpoczął się od niespodzianki, którą zafundował nam przewoźnik – firma MPJ Transport. Za kierownicą ogromnego autokaru usiadła sympatyczna Ula Bałakier. Bardzo szybko przekonaliśmy się jak dobrym i cierpliwym jest kierowcą - pisze w mailu do redakcji Małgorzata Klocek z ZSR Sokółka.
Pierwszego dnia młodzież zwiedziła Bazylikę Świętej Trójcy w Strzelnie. To budowla z przełomu XII i XIII wieku. Najcenniejszym zabytkiem świątyni są dwie romańskie kolumny z personifikacją cnót i przywar ludzkich. Podobne znajdują się w katedrze św. Marka w Wenecji i Santiago da Compostella w Hiszpanii. W bazylice uczniowie obejrzeli relikwiarzowy ołtarz Krzyża Świętego i krucyfiks Chrystusa Ukrzyżowanego z ok. 1361 roku. Młodzież zwiedziła również Rotundę Św. Prokopa – jeden z najstarszych kościołów romańskich w Polsce. Przewodnik Damian Rybak opowiedział gościom legendę związaną z tą świątynią. Za sprawą świętego, przyjeżdża tu wiele panien, prosząc o męża. Wystarczy do grobowca wrzucić pieniążek i powiedzieć zaklęcie: „Święty Prokopie, daj nam po chłopie, może być kulawy, o jednym oku byle w tym roku”. Okazało się, że na wycieczce nie było panien chętnych do zamążpójścia.
Kolejnym etapem podróży była bazylika prymasowska Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny - gotycki kościół katedralny, usytuowany na Wzgórzu Lecha w Gnieźnie. Uczniowie obejrzeli Drzwi Gnieźnieńskie (łac. Porta Enea)– unikatowy zabytek romańskiej sztuki odlewniczej, wykonany za panowania księcia Mieszka III Starego, osadzone w portalu wewnętrznym kruchty południowej archikatedry gnieźnieńskiej. Drugiego dnia młodzież zwiedzała Poznań: Stary Rynek i galerię Stary Browar.
Na Międzynarodowych Targi Poznańskie Polagra Gastro uczniowie zapoznali się z największą w Polsce areną prezentacji ofert producentów i dystrybutorów sprzętu oraz wyposażenia dedykowanego sektorowi HoReCa. Program wydarzeń specjalnych był niezwykle bogaty: młodzi adepci sztuki kulinarnej obserwowali widowiskowe pokazy kulinarne, w tym najbardziej prestiżowy konkurs w polskiej gastronomii – Kulinarny Puchar Polski. To jedyny konkurs o tej tematyce, któremu wspólnie patronują najważniejsze polskie stowarzyszenia branżowe. Dużym zainteresowaniem cieszyło się stanowisko firmy Rolka. Na płycie teppanyaki, która jest mrożona, powstawały rolowane lody tajskie o dowolnych smakach. Uczennica klasy IV TŻ Kasia Dzietko wzięła udział w pokazie parzenia kawy espresso. Okazało się że kilka godzin spędzonych w pawilonach to zdecydowanie za mało, aby zapoznać się ze wszystkimi ofertami.
Z pewnym niedosytem wróciliśmy do Sokółki. Międzynarodowe Targi Poznańskie na stałe zagoszczą w kalendarzu naszych imprez - dodaje Małgorzata Klocek.
Opiekunami na wycieczce byli: Andrzej Szeremeta, Małgorzata Klocek, Joanna Kubicka i Tadeusz Otoka (który także wykonał zdjęcia).
opr. (is)